Шеф с системой. Битва на Ярмарке (СИ)

Факелы, которые принёс Волк, горели неровно — языки пламени метались на сквозняке, отбрасывая дёргающиеся тени на стены. Окна подернулись инеем, так как мы здесь уже изрядно надышали. Пахло сыростью, старым камнем и затхлым воздухом. Немудрено, ведь тут давно не проветривали.
Все расселись на ящиках, которые мы нашли в подвале. Угрюмый устроился напротив меня, откинувшись назад и скрестив руки на груди. Его тяжёлый взгляд скользил по высоким сводам потолка.
  
Волк сидел рядом с ним, молчаливый как всегда. Только его глаза двигались — медленно, обшаривая каждый угол зала.
Варя, которая пришла недавно, куталась в свой тулуп, поджав ноги под себя. Она то и дело бросала взгляды на потолок — боялась, что оттуда что-нибудь упадёт.
Тишина затягивалась. Они ждали.
Угрюмый первым не выдержал:
— Ну что, повар, — он кивнул на стены, покрытые плесенью и паутиной. — Объясни мне, зачем нормальному человеку покупать этот склеп за сто серебряных? Даже для тебя это странно.
Я усмехнулся:
— Потому что никто больше не додумался бы его купить. В этом наше преимущество.
— Какое преимущество? — Варя поёжилась. — Здесь холодно, страшно, и пахнет… не знаю чем, но плохо.
— Именно, — я кивнул. — Это здание пугает, а Слободка пугает богатых. Купцы из Верхнего города сюда не суются. Дворяне тем более. Но что если я скажу вам…
Я прошёлся по залу, позволяя паузе повиснуть в воздухе.
— … что именно этот страх мы и будем продавать?
Матвей поднял голову от записей:
— Страх продавать? Как это?
— Не страх, — я остановился у огромного камина, провёл рукой по холодному камню. Под пальцами ощущалась шершавость. — Мы будем продавать безопасность посреди страха. Ощущение того, что ты храбрец, который осмелился прийти туда, куда другие боятся.
Угрюмый прищурился:
— Продолжай.
Я развернулся к ним:
— Богатые люди скучают. Их жизнь — это одни и те же трактиры, те же лица и разговоры. Они ищут новизну. Острые ощущения, но… безопасные острые ощущения, понимаете?
— Не очень, — призналась Варя. — Мы из Слободки. Мне в прошлом острых ощущений на всю жизнь хватило.
— Смотрите. Слободка — самое опасное место, но что если богатый купец сможет приехать сюда, поужинать в самом сердце трущоб и вернуться домой целым и невредимым?
Я обвёл их всех взглядом:
— Знаете, что он сделает на следующий день?
— Что? — спросил Матвей. — Свечку за здравие поставит, что выжил здесь?
Угрюмый с Волком загоготали, даже Варя улыбнулась. Шутка вышла хорошая, мне понравилась.
— Он будет хвастаться. На каждой купеческой попойке, в каждом разговоре. «А я, знаете ли, вчера ужинал в самой Слободке. Да-да, в той самой. Меня сопровождала Чёрная Гвардия Угрюмого».
Варя нахмурилась:
— Но кто захочет рисковать ради хвастовства? Хотя тут и риска нет, если ты знаешь Слободку.
— Это ты знаешь, а они нет. Рисковать захотят все, — я усмехнулся. — Потому что риска не будет. Будет только иллюзия риска.
Я повернулся к Угрюмому:
— Григорий, твои люди станут частью легенды этого места. Личной гвардией заведения.
Угрюмый выпрямился. Я видел, как что-то изменилось в его взгляде — появился интерес.
— Это как? — спросил он медленно.
— Одинаковые чёрные кафтаны у каждого твоего бойца. Головные уборы. Никакой самодеятельности — только дисциплина и порядок.
Я начал расхаживать по залу, выстраивая картину:
— Богатый гость приезжает на карете к границе Слободки. Там его встречают пятеро твоих людей в чёрных кафтанах. Молча окружают карету со всех сторон. Провожают через весь район — мимо тёмных переулков, мимо подозрительных типов, которые расступаются при виде твоих бойцов.
Угрюмый слушал, не отрывая взгляда.
— У входа в «Веверин» — так я назову этот трактир — стоят ещё двое. Проверяют приглашение. Впускают. Внутри — двое охранников у стен. Стоят как тени, не шевелясь, не разговаривая. Просто присутствуют как постоянное напоминание: ты в безопасности, потому что здесь правит Угрюмый.
Волк подался вперёд:
— «Веверин»? Это что за название?
— Белка по-старому, — ответил я. — Зверёк быстрый, ловкий, запасливый. Символ того, что мы умеем выживать там, где другие сдохнут. Ну или «Виверна» самый злой дракон.
Варя и Матвей округлили глаза, затаив дыхание.
Угрюмый медленно кивнул. Я видел — мысли уже закрутились в его голове. Он представлял картину и себя в ней.
— То есть… — он сделал паузу, подбирая слова. — Я не просто бандит. Я страж порядка в элитном заведении?
— Именно, — я кивнул. — Ты становишься частью легенды. Человек, который держит порядок там, где другие боятся ступить. Проехать через Слободку под конвоем твоих людей — это станет знаком храбрости. Статусом.
Угрюмый замолчал надолго. Настолько долго, что Варя начала ёрзать на ящике.
Он смотрел в пол, но я видел — считает. Прикидывает риски. Взвешивает выгоду. Угрюмый не был дураком — он не велся на красивые слова.
Наконец он поднял голову:
— А если другие попытаются начать шуметь? Те же из Заречья или с Пристани? Скажут, что я продался богатеям, что забыл, откуда сам.
— Пусть говорят, — я пожал плечами. — Ты будешь зарабатывать больше, чем они все вместе. Причем легально. Без рисков облав стражи.
Угрюмый прищурился:
— Сколько?
— Доля с прибыли. За каждого гостя, которого твои люди сопровождают — процент. За охрану зала — процент. Мы партнеры, Григорий.
Угрюмый медленно выдохнул. В его глазах появился огонёк — я видел этот взгляд у амбициозных су-шефов, когда им предлагали возглавить собственную кухню.
— Личная гвардия… — он повторил, словно пробуя слова на вкус. Потом усмехнулся с удовольствием. — Мне нравится. Чёрная Гвардия Угрюмого. Звучит.
Он откинулся назад, скрестив руки:
— Хорошо, повар. Ты меня убедил, но мои парни должны быть достойно обучены. Я не хочу, чтобы они выглядели как переодетые бандиты.
— Не будут, — заверил я. — Я сам проведу с ними несколько тренировок. Научу стоять, двигаться, говорить с гостями. Они будут выглядеть как настоящая гвардия. Либо, мы наймем капитана Ломова. Уж он-то их обучит как надо.
Угрюмый кивнул:
— Тогда по рукам. Ломов точно сделает все как надо.
Волк хмыкнул:
— А как ты рассчитывать будешь оплату сопровождения?
— Включим в счёт, — ответил я. — Охрана — часть услуги. Элитная, дорогая, эксклюзивная. Гость платит не просто за еду. Он платит за опыт. За возможность сказать: «Я был там».
Угрюмый медленно выдохнул. Он молчал, но я видел — идея въелась в него, как крючок в рыбу.
— Сколько людей нужно? — спросил Волк.
— Для начала человек десять — пятнадцать. Самых дисциплинированных. Тех, кто умеет держать язык за зубами, не пить на работе да и вообще не пить. Те кто могут обучаться. Остальные — в резерве, для сопровождения.
— Десять найдутся, — кивнул Угрюмый. — Меня только соседи беспокоят. Как бы они к нам не полезли на такую крупную рыбу.
— Наймем больше людей, — я пожал плечами. — Либо парней Ломова наймем.
Угрюмый усмехнулся:
— Умно, Александр. Очень умно.
Варя подняла руку:
— Подожди. А как мы вообще будем работать? Кто будет приходить?
Я повернулся к ней:
— Вход только по приглашениям.
Повисла тишина.
Варя моргнула. наверное ей показалось, что она ослышалась:
— Что?
— Личным приглашениям, которые я буду выписывать сам.
Матвей выронил карандаш:
— Ты хочешь сказать, что люди с деньгами не смогут просто прийти и поесть?
— Именно.
Варя нахмурилась, сжимая край платка:
— Это… это глупо. Подожди, я не понимаю! Мы откроем трактир, но не будем пускать гостей? Будем сидеть в пустом зале?
  
— Не пустом, — я покачал головой. — Варя, ты не понимаешь психологию богатых.
— Объясни, — она выпрямилась, всё ещё скептически глядя на меня.
Я подошёл ближе, присел на корточки перед ней: