Шеф с системой. Битва на Ярмарке (СИ)
Я кивнул:
— Но это ещё не всё. Нам нужна подача. Люди должны есть на ходу, не останавливаясь, не садясь за столы.
Я повернулся к Варе и Фролу:
— Варя, Фрол — вы будете печь хлебные стаканчики.
Варя моргнула:
— Хлебные… что?
Я взял ещё один кусок хлеба, начал сворачивать его в конус, показывая форму:
— Тесто — ржаное или пшеничное, без разницы, с добавлением приправ, чтобы дополняло аромат мяса. Раскатываете немного толще, чем для языка. В него мы и завернем наши шарики. Просто скручиваете его корзинкой, а потом туда накладываем наши шарики.
Я постучал костяшками по столу:
— Прочные, чтобы держали горячее мясо и соус. Это наша «посуда», которая позволяет есть на ходу, не пачкая руки.
Фрол почесал подбородок, прикидывая:
— Можно сделать… Нужна будет форма для сворачивания. Так быстрее будет и на ней прямо можно запекать…могу попробовать такое сделать.
— Сделай, — уверенно сказал я. — У тебя руки золотые. Вы справитесь с этим, я уверен.
Варя кивнула решительно:
— Справимся. Сколько нужно?
— Много, — ответил я коротко. — Поэтому лучше испечь очень большой запас дома, чтобы на месте этим не заниматься. Да и не очень удобно там будет это делать.
Варя кивнула:
— Верно, если будет нехватать, то проще домой сбегать и допечь в печи.
Я повернулся к Матвею и Тимке:
— «Огненный Язык» мы тоже меняем. Те же жареные овощи с соусом, но теперь подаём их в лепешках со специями. Тесто будет то же, что и для Жемчужин.
Матвей кивнул:
— Понятно. Это быстро.
— Очень быстро, — подтвердил я. — «Огненный Язык» будет нашей дешевой едой, но за четыре медяка можно добавлять мясные шарики. Для тех, кто хочет попробовать, но не готов тратить много.
Тимка поднял руку неуверенно:
— А «Драконьи Жемчужины» сколько стоят?
Я выдержал паузу, дал вопросу повиснуть:
— Семь медяков.
Маша присвистнула:
— Как «Золотые Полумесяцы» Кирилла.
— Именно, — кивнул я. — Мы бьём туда же, но с нашей скоростью и нашим шоу. Кирилл будет продавать изысканность. Мы — продавать удобство и зрелище.
Я обвёл всех взглядом:
— Но самое главное все правильно настроить. Два котла рядом. Я управляю обжаркой, Матвей, например, соусом. Шарики из масла — сразу в соус и в стаканчик. Подаём клиенту за секунды.
Волк, молчавший до этого, наклонился вперёд:
— А что с супом? Совсем убираем? — видимо, ему не хотелось оставаться не у дел.
Я покачал головой, усмехнулся:
— Нет. Суп остаётся, но как дополнительная возможность.
Все нахмурились, не понимая.
Я объяснил медленно:
— Рядом ставим третий котёл — с бульоном. Наваристым, как всегда. Клиент покупает «Драконьи Жемчужины» в стаканчике за семь медяков — это быстрая еда на ходу. Берёт и идёт дальше.
Я выдержал паузу.
— Но если он хочет сесть и поесть по-настоящему — он платит ещё три медяка. Мы даём ему глиняную миску бульона. Он сам высыпает свои «Жемчужины» из стаканчика в миску и получается полноценный суп. Ну или запивает бульоном. Так что Волк, парни частично освободятся и будут работать в нарезке ну или еще где. Без дела не останетесь.
«Бандиты» заулыбались. Зарабатывать хорошие деньги им явно нравилось.
Тишина. Все переваривали информацию.
Потом Фрол медленно расплылся в улыбке:
— Гениально, Саша. Просто гениально. Ты берёшь с них деньги дважды за одно блюдо.
— Не дважды, — поправил я. — Я даю им выбор. Быстро за семь — или медленно за десять. Ноль времени на дополнительную сборку с нашей стороны. Клиент всё делает сам. Максимум прибыли, минимум работы.
Маша хлопнула ладонью по столу:
— Это идеально! Александр, ну ты и голова!
Варя смотрела на меня с восхищением и облегчением:
— Мы действительно можем победить…
Я поднял руку, останавливая их восторг:
— Подождите. Есть одна проблема.
Все замерли.
Я медленно обвёл их взглядом:
— Это блюдо горит. «Жемчужины» полностью глазируются в чистом «Соусе Ярости». Это будет остро и вызывать жажду.
Матвей мгновенно понял, глаза расширились:
— Оно требует…
— … чтобы его запили, — закончил я с улыбкой.
Тишина повисла напряжённая.
Я схватил свой тулуп с крючка у двери, набросил на плечи:
— И для этого нам нужен союзник.
Варя вскочила:
— Куда ты⁈
Я обернулся к ним, стоя в дверях, одной рукой на ручке:
— Искать пивовара. Этому огню нужен эль.
Я посмотрел на команду — на каждого по очереди:
— Готовьтесь, отдыхайте. Скоро я приду и начнем подготовку!
И вышел в ночь, закрывая за собой дверь.
Глава 13
Я шёл по тёмной улице Слободки, и ночь окутывала меня со всех сторон. Луна висела высоко, заливая улицу серебристым светом, который превращал знакомые дома в чёрные силуэты с острыми углами. Снег скрипел под ногами и этот скрип эхом отражался от стен.
Я только что озвучил команде план «Драконьих Жемчужин» — рассказал про хлебные стаканчики и апселл с бульоном. Они остались готовиться, а я шёл к пивовару, потому что без эля и кваста для детишек мое блюдо будет не таким интересным.
Адреналин, который кипел во мне весь вечер, начал уходить. Я шёл медленно, размеренно, дышал глубоко, выпуская напряжение с каждым выдохом. И в этой тишине, в этом спокойствии, я решил проверить Систему и итоги дня.
Перед глазами вспыхнул интерфейс.
Производится итоговый подсчет очков опыта
Получено +8500 ед. опыта
УРОВЕНЬ ДАРОВАНИЯ ПОВЫШЕН: 14 → 15
Получено +1 очко навыков
Свободных очков: 2
Я остановился под тусклым фонарём, который висел на столбе у перекрёстка, качаясь на ветру и отбрасывая дрожащие тени на землю. Посмотрел на интерфейс внимательно, изучая цифры.
Восемь с половиной тысяч опыта за сотни проданных блюд. За два дня ярмарки накапал аж на целый уровень. Еще и два свободных очка навыков имеются.
Пора решать куда я вложу эти два очка.
План «Драконьих Жемчужин» — это шоу не хуже чем приготовление Огненных языков. Может даже и лучше. Аромат Соуса Ярости, смешанного с жареным мясом привлечёт толпу, заставит их остановиться, подойти, посмотреть.
Но мне нужен удар — тот самый крючок, который зажжет толпу, который настроит их на нужное вкусовое ощущение.
Их реакция — вот что создаст настоящий ажиотаж. Один человек попробует, похвалит — и вся толпа вокруг него кинется покупать. Стадный инстинкт. Я видел это десятки раз даже за последние два дня. Разница только в том, что Кирилл Семенович будет пользоваться тем же, а значит у меня должно быть все лучше.
Значит, мне нужно вложить в «Драконьи Жемчужины» два разных эффекта. Два удара — один по вкусу, второй по эмоциям. Я мысленно коснулся строки. Создание тактических блюд (ур.1). Мне нужен был не просто базовый эффект, а двойной эффект.
Свободное очко навыков перетекло из резерва в навык. Интерфейс вспыхнул ярким светом Ветви Влияния.
Создание тактических блюд: Уровень 1 → Уровень 2
Доступно создание сложных, многокомпонентных тактических эффектов (до 2-х слоев)
Теперь я видел, как с помощью дара создать идеальное оружие. Новый уровень позволял мне вложить в блюдо сразу два тактических эффекта, которые сработают один за другим.
Слой 1: «Питьевой Крючок» как я его назвал. Физический удар. «Огненная Жажда» от Соуса Ярости, которая тут же сменялась «Незавершённым послевкусием» — скрытыми нотами маринада (мёд, эль), которые требовали эля или кваса для завершения вкуса.
Слой 2: «Восторг». Эмоциональный удар. Концентрированный взрыв воодушевления, который заставит первого же съевшего радостно улыбнуться от того, что он попробовал новое блюдо.
Я усмехнулся. Вышло идеально. Теперь оружие мое будет полностью заряжено.
Главное не забыть о том, что мне нужно будет приготовить сотни порций этого оружия. Маринад должен быть стабильным. Я не могу позволить себе брак или сбой в партии.