Симулятор судьбы 7 (СИ)
— Александр, — начала она, сложив руки на столе. — До меня дошли весьма… необычные слухи. Говорят, вы устроили настоящий ресторан в кабинете химии?
— Что вы, Татьяна Геннадьевна, это чисто научный эксперимент, — улыбнулся я. — Изучаем процессы карамелизации на бунзеновской горелке. На стыке химии и кулинарии.
— И поэтому у нас половина школы обедает не в столовой, а в вашей… лаборатории?
— Просто ребята интересуются наукой, — невинно пожал плечами я. — Кстати, не хотите попробовать мой фирменный крем-брюле? Я как раз экспериментировал с температурой карамелизации сахара.
В школьной лаборатории Вы начали эксперименты с молекулярной гастрономией, привлекая внимание учителей необычными химическими реакциями и температурными режимами.
За первый год Вы превратили школьную лабораторию в экспериментальную кухню, а Ваши опыты с молекулярной гастрономией привлекли внимание кулинарных блогеров.
В сети появились первые видео с Вашими кулинарными экспериментами, которые привлекли внимание профессионального сообщества.
Местные рестораторы начали проявлять интерес к Вашим талантам.
Известный ресторатор, владелец сети премиальных заведений, сам приехал в школу.
— Молодой человек, — сказал он, пробуя очередное блюдо. — Вы понимаете, что делаете с этими вкусами? Это же революция! Я предлагаю вам место в моем лучшем ресторане.
— А как же университет? — поинтересовался я. — У меня все-таки высший балл по математике…
— Математика никуда не денется, — улыбнулся ресторатор. — А вот такой талант встречается раз в поколение. Подумайте.
Вы сообщили родителям о решении не поступать в МГУ и пойти работать в ресторан.
Родители были в шоке от вашего решения променять математическую карьеру на работу на кухне, но все их попытки переубедить Вас закончились неудачей.
На втором году после школы Вы прошли путь от помощника повара до су-шефа, параллельно обучаясь у именитых шеф-поваров со всего мира.
К третьему году Вы стали самым молодым шеф-поваром в истории ресторана, Ваши математические знания помогли создавать идеальные пропорции в блюдах.
На четвертом году Вы решились открыть собственный ресторан в историческом особняке в центре Москвы.
Криминальные структуры пытались помешать открытию, но ваша репутация в их мире и связь с семьей Воробьевых сделали вас неприкасаемым.
Концепция «Математики вкуса» объединяла молекулярную гастрономию, традиционную русскую кухню и математические принципы, а каждое блюдо имело свою математическую формулу создания.
На открытии ресторана среди гостей были и мои родители.
— Сынок, — отец выглядел смущенным, пробуя очередное блюдо. — Прости, что не верил в тебя. Это действительно… искусство.
Ресторан произвел фурор в кулинарном мире, критики были в восторге от необычного подхода к высокой кухне.
Через год ресторан «Математика вкуса» стал первым в России, так быстро получившим звезду Мишлен, а еще через год заработал вторую звезду, создавая историю российской гастрономии.
В студии популярного ток-шоу журналистка внимательно смотрела на меня.
— Александр, вы стали настоящей сенсацией. Математический гений, который променял науку на кухню. Почему?
— Знаете, в математике и кулинарии много общего, — улыбнулся я. — Точность, пропорции, эксперименты… Я просто перешел от теоретических формул к практическим результатам. И потом, что может быть лучше, чем видеть счастливые лица людей, пробующих твои блюда?
Ваша популярность росла в геометрической прогрессии: Вы судили международные конкурсы, проводили мастер-классы в ведущих кулинарных школах.
На пятом году карьеры вы запустили грандиозный проект — шоу «Готовить может каждый», которое бьет все рейтинговые рекорды.
К юбилейному выпуску было подготовлено особенное меню.
Во время прямого эфира Вы решились продемонстрировать особый способ дегустации.
В процессе демонстрации вы случайно подавились оливкой, но съемочная группа и зрители восприняли это как часть шоу.
Через три минуты стало понятно, что это не шутка.
Медики не успели спасти восходящую звезду кулинарного искусства.
Подавиться оливкой в прямом эфире… Хотя, возможно, это лучше, чем взорваться во время экспериментов с молекулярной кухней.
Симуляция завершена. Получена награда: Навык создания блюд мишленовского уровня (начальный уровень).
Общая оценка: 65%.
Достижение: Легенда высокой кухни.
Комментарий: Восхитительная карьера! Жаль, что прервалась так нелепо. Но Вы подарили миру незабываемые вкусы и доказали, что кулинария — это тоже наука. Кстати, следите за тем, что едите во время разговора!
Награда: 520 очков.
Я откинулся на спинку кресла, переваривая опыт этой странной симуляции.
По крайней мере, в этот раз никто не пострадал от моих действий. Разве что работники школьной столовой потеряли клиентов. И все же интересно, может ли навык создания мишленовских блюд пригодиться в реальности? Хотя бы для того, чтобы приготовить нормальный ужин…
Где-то около трех часов ночи Рада заворочалась и села на кровати, сонно моргая.
— Саша?
— Я здесь.
— Это не сон? — Она неуверенно протянула руку, словно боясь, что я исчезну.
— Не сон. — Я поймал ее пальцы, легонько сжимая. — Спи дальше.
— Ты меня любишь? — вдруг спросила она, все еще не до конца проснувшись.
— Люблю, — просто ответил я. — А теперь спи. Утром накормлю тебя завтраком.
— Правда? — Она заметно оживилась. — А ты вкусно готовишь?
— Узнаешь, если выспишься.
Рада счастливо улыбнулась и снова нырнула под одеяло. Через минуту ее дыхание выровнялось.
Глава 12
Я проснулся утром и с удивлением обнаружил, что хочу готовить. В голове сами собой всплывали сложные рецепты и техники, полученные во время ночной симуляции «Кулинарный гений». Руки буквально чесались опробовать новые навыки.
Надо же, похоже, награда за симуляцию действительно работает. Мысли сразу вернулись к полученному навыку создания блюд мишленовского уровня.
Быстро проверив холодильник и кухонные шкафы, понял, что для задуманных блюд не хватает ингредиентов. К счастью, круглосуточная доставка решила проблему — через двадцать минут у меня уже было все необходимое для приготовления завтрака.
Я осторожно выбрался из постели, стараясь не разбудить Раду, и направился на кухню. Следующий час пролетел незаметно: готовил воздушные круассаны, варил голландский соус, доводя его до идеальной консистенции, и колдовал над яйцами пашот. К моему удивлению, все сложные техники, требующие много лет практики в обычной жизни, давались легко и естественно.
Дополнительно приготовил карамелизированные груши с кремом шантильи, свежий салат с авокадо и креветками и апельсиновый фреш. Все получалось именно так, как представлял — идеальный завтрак в стиле лучших ресторанов.
Закончив с приготовлением, я вернулся в спальню. Рада спала, раскинувшись на кровати, одеяло сползло, обнажив плечо. Наклонился и нежно поцеловал ее в шею, вдыхая аромат кожи. Она сонно заворочалась.
— Доброе утро, — прошептал я, продолжая целовать ее шею и плечи.
— М-м-м… — Рада потянулась и приоткрыла глаза. — Саша…
— Я приготовил завтрак. — Моя рука скользнула по ее бедру. — Но, может быть, ты хочешь начать утро с чего-то другого?
Рада ответила, притянув меня к себе для поцелуя. Завтрак пришлось ненадолго отложить.
Полчаса спустя мы наконец добрались до завтрака. За столом Рада с наслаждением смотрела на изысканно сервированные блюда.
— Как же вкусно! — Она не могла сдержать восторга, торопливо отправляя в рот еще несколько кусочков нежного круассана, политого голландским соусом. Яйцо пашот идеально растекалось, создавая восхитительное сочетание вкусов. Ее лицо светилось от удовольствия. — Правда, невероятно вкусно!