Граф МедоедOFF. Том 1 (СИ)

Благо, со мной был Медоедкин, который тут же принялся задавать уточняющие вопросы и записывать полученную информацию. Разборки в этом «заведении» устраивать бесполезно. Только лишний геморрой себе обеспечу. Так что пусть Егорыч всё уточнит как следует, дабы ничего не упустить. Мне же оставалось лишь тихо ухи подъедать от обилия того, что мне предстоит сделать в ближайшем обозримом будущем. Конечно, не без помощи того же Егорыча, но всё же.
Не буду вас утомлять своими «бюрократическими похождениями». Скажу проще — из административного здания мы выбирались с чугунными головами и примерным планом, что нужно делать. Но в начале стоит посетить кондитерский магазинчик и посмотреть, как там идут дела.
— Приехали, Ваше Сиятельство, — оповестил меня Медоедкин, когда машина такси остановилась неподалёку от небольшого здания. И да, чëртов этикет и классовое разделение. На людях Егорычу приходится называть меня именно так. До сих пор уши к такому привыкнуть не могут. Ещё Маро как назло подливает масло в огонь, отвешивая свои ехидные комментарии. Видимо, его забавляют подобные ситуации.
Не прошло и пары минут, как мы входили в дверь под яркой вывеской. Нас приветствовал звон колокольчика, висевшего над входом, а также небольшое помещение, заставленное стеллажами с различными сластями и кондитерскими изделиями. Поистине, рай для сладкоежки. Хех, сейчас посмотрим здешнее меню.
В основном всё было представлено тортиками, шоколадом, конфетками, заварными трубочками с кремом и тому подобной снедью. Признаться, у меня глаза разбежались от созерцания этого великолепия, пока я изучал содержимое одного стеллажа за другим. Но одно меня явно забеспокоило, когда я не обнаружил желаемых шоколадных батончиков. Непорядок.
Тем временем нас встретил управляющий магазинчика. А точнее, управляющая, так как все работники моей кондитерской точки являлись женщинами. Причём почти все они ровесницы Медоедкина.
Пока я изучал ассортимент и прикидывал в уме соотношения цены и спроса, мой «помощник» обменялся парой фраз с управляющей, а затем женщина подошла ко мне.
— Здравствуйте, Ваше Сиятельство. Очень рады вас видеть, — низко поклонившись, поприветствовала она. — Меня зовут, Марфа Николаевна, — представилась она, закончив знакомство.
— Здравствуйте, Марфа Николаевна, — поприветствовал я женщину, переключая всё своё внимание на неё.
Что я могу сказать? Тётка она с виду достаточно крепкая. Не удивлюсь, если того же Егорыча раздавит в своих объятиях. Чëрные волосы с крапинками седины были спрятаны под белый чепчик, а серые глаза внимательно смотрели на собеседника, то есть на меня, ожидая дальнейших инструкций и указаний.
— Вас что-то интересует? — попыталась выведать она, когда я с задумчивым видом посмотрел ей за спину. Со стороны кухни я увидел пару лиц, в любопытстве выглядывающих оттуда.
— Пожалуй, — не стал отпираться я. — Никак не могу отыскать шоколадные батончики. Ну и ещё парочку сладостей.
— Шоколадные батончики? — удивлению женщины не было предела. Она переводила недоумевающий взгляд с меня на Медоедкина, но тот сам пожимал плечами, до конца не понимая, о чëм, собственно, идëт речь.
— Да, именно шоколадные батончики, — спокойно повторил я, на что получил удивлённый ответ:
— Но у нас таких нет.
Я мысленно хлопнул себя по лбу. То есть куча кондитерских изделий, причём которых я вижу впервые в своей жизни, есть, а банальных шоколадных батончиков нет.
Внимательно посмотрев на Егорыча, я подозвал его к себе под испуганный взгляд женщины-управляющей.
После небольшого разговора, я узнал, какие продукты и товары выпускает мой кондитерский магазин, а каких вообще пока нет. И неизвестно, только в этом городе тех же шоколадных батончиков нет, или вообще. Но по заверению того же Медоедкина я понял, что интересующие меня позиции кондитерского промысла в ближайшей округе точно не достать.
— Им всем можно доверять? — мотнув головой в сторону уже собравшихся женщин работников, на всякий случай уточнил у своего помощника.
 
— Да. Они, как и я, давали клятву на верное служение роду Медоедовых, — сходу ответил он.
— Тогда собирай всех на кухне. Будем учить новую рецептуру, — велел ему, первым выдвигаясь в указанном направлении.
Под удивлённые взгляды работников кондитерского ремесла, я велел принести мне имеющиеся формочки. Отобрав на свой взгляд более или менее подходящую, приступил к реализации задуманного. Сначала на дно уложил печенье, а сверху полил нугой. Далее на очереди были колотые орешки, которые послужили присыпкой. Ну а на десерт затребовал растопленный сладкий шоколад. Работавшие здесь женщины, с интересом наблюдавшие за моими манипуляциями, тут же приносили требуемые ингредиенты. И вот, когда шоколад был залит в формочку, я отошёл от стола и посмотрел на дело рук своих.
«Для первого раза сойдёт», — удовлетворённо кивнул своим мыслям, после чего велел:
— Отнесите в самое холодное место.
На наличие холодильника я особо не рассчитывал. Может он есть в этом мире и называется как-то по-другому, но, увы, я этого не знал. Чего-то похожего, по крайней мере в этой части кухни, я не наблюдал.
Одна из тëтушек тут же аккуратно подхватила формочку и вместе с ней упорхнула куда-то вглубь помещения. Ну а я же принялся просвещать своих работниках в тонкостях производства подобных сладостей. Попутно узнавал, сколько стоят те или иные лакомства, и на что лучше всего делать упор. В основном спросом пользовались шоколад, тортики и заварные кремовые трубочки. Если так прикинуть, то у батончиков есть неплохой шанс завоевать определённую нишу на этом рынке. Тем более по себестоимости они обходятся дешевле, чем тот же шоколадный тортик.
На всё это было потрачено около двух часов. К этому времени женщины-работники, под моим чутким руководством, принялись за самостоятельное создание новых вкусностей. Егорыч же, оставшийся не у дел, всячески помогал им, таская те или иные ингредиенты.
Спустя некоторое время, я велел принести то, что у меня получилось. Как выяснилось, шоколад уже давно застыл, и можно было пробовать. Взяв нож, я вытащил из формочки лакомство и отрезал кусочек.
— Достаточно неплохо, — отметил, быстро съев лакомство. При этом остальную часть отдал своим работникам, включая Медоедкина, на пробу.
Всем без исключения шоколадный батончик пришёлся по душе. Поэтому я и велел им заготовить побольше.
— Но за сколько мы будем их продавать, Ваше Сиятельство? — на всякий случай уточнила Марфа Николаевна.
Я на пару секунд задумался, сравнивая цены с остальными кондитерскими изделиями, после чего вынес вердикт:
— Продавайте за пару рублей.
— Но как же… — удивлению управляющей не было предела. По еë мнению, я занизил стоимость продукта. Причём в разы. Вот только я проанализировал затраченные усилия на создание, а также себестоимость всех продуктов, входящих в состав этих шоколадных батончиков. Да, пока женщины-кондитеры практиковались в создании нового лакомства, я внимательно изучал смету, расходники и тому подобное, что заботливо мне предоставил Медоедкин.
— Вот так. Это должно окупиться, — заверил управляющую. — Ах, да. Чуть не забыл. Первым десяти покупателям, купившим сладости свыше десяти рублей, выдавайте батончики бесплатно. Обязательно укажите это при входе.
По округлившимся глазам Марфы Николаевны я понял, что она знатно так ухи поела, но перечить или что-то спрашивать не решалась. Зато Медоедкин, стоило женщине пообещать о исполнении моей воли и ретироваться восвояси, своë любопытство сдерживать не стал.
— Но, Максим, как же так? Это же нам в убыток, — тихо зашептал он, опуская свои излюбленные «выканья и сиятельства», так как сейчас мы были лишь вдвоём. Хех, прогресс. Остальные работники, вернее, работницы, вовсю суетились на кухне. Мы же перебрались в общий зал для покупателей. К слову, за всё это время никто так и не посетил мой магазинчик.
— Ничего ты не понимаешь. Это банальный маркетинговый ход и реклама нового товара, — осведомил я его, озвучивая очевидные вещи.