Райский участок. 2 пермакультурных фанатика, 4 сотки и создание съедобного сада-оазиса в городе
Eric Toensmeier - Paradise Lot. Two Plant Geeks, One-Tenth of an Acre, and the Making of an Edible Garden Oasis in the City
Эрик Тенсмайер, Джонатан Бейтс - Райский участок. 2 пермакультурных фанатика, 4 сотки и создание съедобного сада-оазиса в городе (Разоблачительная исповедь пермакультуриста)
Перевод - Anonymous Russian Ripper https://anagaminx.livejournal.com/ [email protected]
РАЙСКИЙ УЧАСТОК
ЭРИК ТОЕНСМЕЙЕР
С ВКЛАДОМ ОТ ДЖОНАТАНА БЕЙТСА
Chelsea Green Publishing
Уайт-Ривер-Джанкшн, Вермонт
Прославление книги:
«Наша связь с местностью определяет нас как садоводов и фермеров так же, как и растения, которые мы выбираем для выращивания. Сочетание многолетних насаждений, микроклимата и естественной красоты происходит, когда мы прислушиваемся к земле. Какое удовольствие, когда один из выдающихся американских учителей пермакультуры делится своей личной историей как о месте, так и о партнере. Иногда это осмысленное понимание, необходимое нам при формировании нашей собственной садовой дорожки, приходит, когда мы слышим об успехах и недостатках, обнаруженных на их пути другими садоводами. Подарок Эрика Тенсмайера и Джонатана Бейтса в Paradise Lot - их сердце для всего зеленого ».
- Майкл Филлипс, автор книг «Холистический сад» и «производитель яблок»
«Как только я понял, что слышал все о выращивании продуктов питания, приходит книга, которая заставляет меня понять, что я не знаю и половины. Это удивительно смешной, почти невероятный рассказ о том, как выращивать около 150–200 многолетних растений, производящих пищу и азот, на жалких 4 сотках, обеспечивая себя круглый год пищей в холодном климате. Авторы очень подробно рассказывают, как они это делают, начиная с бедной ядовитой городской почвы на заднем дворе и используя полностью органические методы и методы пермакультуры. За 12 лет они научились выращивать всего лишь 180 кг многолетних фруктов и овощей. Имея больше времени, знаний и труда, они уверены, что смогут производить немного больше. Если вы хотите, чтобы ваше воображение было испытано и заинтриговано подобными нелепыми проектами, эта книга для вас. Как говорят авторы, вот убедительное доказательство того, что при надлежащих знаниях и воле не может быть такой вещи, как нехватка еды».
- Джин Логсдон, автор книг "Святилище деревьев"
и «мелкомасштабное выращивание зерна»
«У Эрика есть неторопливый, интересный и представительный способ показать, как эволюционировал его собственный съедобный лесной сад. Попутно читатель узнает рекомендации по дизайну, которые можно использовать практически в любом климате. Хорошее чтение, полное проницательности и науки ».
—Роберт Курик, автор книги «Проектирование и поддержка Вашего съедобного ландшафта естественно»
«Райский участок» - это вдохновляющая книга, которая побуждает исследовать возможности выращивания еды в любом дворе, независимо от его размера. И не только помидор или яблок, но и всевозможных съедобных продуктов, от свиного арахиса (вкус намного лучше, чем их название), до азимины, мяты и йошты. Присоединяйтесь к Эрику Тенсмайеру и его другу Джонатану Бейтсу в их тяжком более чем десятилетнем путешествии по созданию сада для еды на очень маленьком городском участке. Не могу дождаться продолжения! »
- Ли Райх, доктор философии, автор книги «Grow Fruit Naturally»,
«Книга об обрезке» и «озеленение с помощью фруктов»
«Несмотря на то, что многие из нас мечтают создать идеальную городскую усадьбу с нуля, реальность гораздо менее первозданна: токсичная почва, безудержные мразотные виды сорняков, устаревшие правила и все прочие огрехи городской жизни. Paradise Lot - это практическое руководство, основанное на с трудом извлеченных уроках, для позитивной работы с реалиями наших городов для создания устойчивого, мирного и богатого оазиса в городских джунглях. В этой яркой и увлекательной работе Эрик Тенсмайер увлекает нас своим путешествием в качестве примера, объясняя, что делать и каких ошибок пермакультуры(которые мы, теоретики, впариваем вам в своих книгах)) следует избегать, чтобы разработать наши собственные версии съедобного городского рая ».
- Тоби Хеменуэй, автор «Сада Гайи»
«Райский участок» - это великолепная история о том, как два молодых безземельных «фанатика» превратили городской участок в рай для пермакультуры, способный производить все их фрукты и овощи, а также привлекать подходящих товарищей. Книга является новаторской работой по пермакультуре умеренного климата, а также личной сагой, поскольку открытие и обсуждение автором различий между теорией и практикой выходят за рамки всего, что есть в современной литературе по пермакультуре.
В книге содержится много информации о выращивании и использовании различных многолетних кормовых растений, и, что особенно важно, она включает конкретные отчеты о том, что и почему не сработало, а также что сработало. «Райский Лот» должен быть особенно полезен тем, у кого небольшие участки или плохая или поврежденная почва. Много идей в пермакультуре предназначено для людей, у которых много земли и денег. А здесь пермакультура – для обычных людей. Лучше всего то, что Paradise Lot интересно читать. Он переполнен любовью - любовью к растениям, любовью к земле, любовью к приключениям на грани познания и любовью к жизни. Трудно оторваться. Я прочитал его двумя большими глотками ».
- Кэрол Деппе, автор книги «Устойчивый садовник».
и «выведите свои собственные сорта овощей»
«Paradise Lot - это вечная классика городской пермакультуры в действии, которая ясно показывает эволюцию дизайна с течением времени. Это истинная модель изменений, в которых нуждается мир ».
- Джефф Лотон, исламист и наркодиллер, основатель Исследовательского института пермакультуры
и создатель Greening the Desert
Авторские права © 2013 Эрик Тоенсмайер.
Все права защищены.
Если не указано иное, авторские права на все фотографии принадлежат Эрику Тоенсмайеру, 2013.
Никакая часть этой книги не может быть передана или воспроизведена в любой форме и любыми средствами без письменного разрешения издателя.
Редактор по развитию: Брианн Гудспид
Руководитель проекта: Хиллари Грегори
Редактор копии: Элис Колвелл
Корректор: Хелен Уолден
Индексатор: Ли Лоутон
Дизайнер: Мелисса Джейкобсон
Отпечатано в Соединенных Штатах Америки.
Первое издание Январь 2013 г.
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 †††††† 13 14 15 16
Наша приверженность экологичной публикации
Челси Грин рассматривает издательское дело как инструмент культурных изменений и заботы об окружающей среде. Мы стремимся привести нашу практику производства книг в соответствие с нашей редакционной миссией и уменьшить влияние нашего коммерческого предприятия на окружающую среду. Мы печатаем наши книги и каталоги на бумаге из вторсырья, не содержащей хлора, с использованием чернил на растительной основе, когда это возможно. Эта книга может стоить немного дороже, потому что она была напечатана на бумаге, содержащей вторичное волокно, и мы надеемся, что вы согласитесь, что она того стоит. Челси Грин является членом «Инициативы зеленой прессы» (www.greenpressinitiative.org), некоммерческой коалиции издателей, производителей и авторов, работающих над защитой находящихся под угрозой исчезновения лесов и сохранением природных ресурсов. Партия Paradise Lot была напечатана на FSCÆ-сертифицированной бумаге, поставляемой Thomson-Shore, которая содержит не менее 30% вторично переработанного волокна.