Шрам (СИ)

Объяснил старосте, какие примерно работы будут выполнять оряховцы на новых производствах и каких работников мне нужно набрать для этого. Тут тоже, молодые и здоровые не везде обязательны. Тем же кладовщиком или истопником можно поставить и возрастного человека, и с легкой инвалидностью.
Староста проникся и заверил, что с таким подходом, когда жители видят, что я не бросаю покалеченных на службе и даю работу всем желающим, оряховцы «порвут» за меня любого. Не только перестанут убегать в другие маноры, а скоро из других земель к нам люди пойдут.
Еще больше я обрадовал Булыча, когда озвучил ему список того, что хотел бы получать от жителей. Это и брага в любых количествах: чем больше, тем лучше. Ягоды и фрукты для настойки дистиллята. Любой сок, просо, пшеница, рожь, ячмень, горох, кукуруза, свекла, вишня для производства браги. И даже подгнившие ягоды и фрукты для «французской водки»*.
* - Так в старину называли водку очень хорошего качества. Для ее приготовления используют загнившие фрукты и ягоды, которые надо залить водой так, чтобы она их слегка покрывала. Затем добавить виноградное вино и дрожжи из расчета 700 мл вина и 50 г дрожжей на 12 л водно-фруктовой смеси. Когда все закиснет, перегнать через куб 3 раза. 
Бочки различной емкости от бондаря и винные кувшины от гончара в любых количествах. Ящики для винных кувшинов от столяра. Животный жир, щелок и ароматные травы для мыловарни.
Древесный уголь или дрова. Сразу предупредил старосту: вырубку кленов строго запретить. Дрова заготавливать только из валежника, а живые деревья вырубать только по разрешению.
Предупредил Булыча, что с лютня по тревен необходимо организовать сбор кленового сока. Объяснил, как это делается. И что только в этот период можно запастись соком для последующей работы в остальное время года.Дал слово, что куплю за высокую цену любое количество сока, которое смогут привезти на продажу. Главное, чтобы поставляли качественный сок и не пытались его разбавить.
Договорились, что оплату за поставляемый товар можно засчитывать в счет налога, а не только рассчитываться наличными деньгами. Также приказал, чтобы староста отправил гонцов в соседние маноры: Лазац, Пожегу, Брезну и Дубровник, чтобы сообщить им о готовности купить у них любое количество кленового сока и браги.
Отправив старосту, я вызвал Джеймса и Матея, и приказал им добрать воинов до полноценного десятка, а также подобрать пару толковых ветеранов, готовых тренировать набранных новичков. Предупредил обоих, что у всех воинов я буду принимать присягу, а с работниками, допущенными к моим секретам, или выполняющими важные работы, заключать письменный договор (ряд).
Все, что еще успел сделать за этот насыщенный делами день, так это переговорить с Алмой и Вуком. Рассказал, что в ближайшие дни для них будет построен дом. Успокоил, что если в начале, на новом месте, они будут зарабатывать меньше, чем в городе, то по-прежнему будут отдавать мне оговоренный процент, но долг я буду списывать в размере их среднего заработка в Аристи.
А когда они все-таки расплатятся со мной и освободятся от долга, я буду готов им предложить выгодные условия для дальнейшего найма. Найду, чем их покрепче привязать к моим землям и лично ко мне.
Вымотался я сегодня так, что к ночи уже еле таскал ноги. Поужинав, доплелся до своей спальни и даже не стал сопротивляться, когда горничные помогли мне раздеться и улечься на свою лежанку. Едва я коснулся головой подушки, как моментально провалился в сон.
  
Глава 16
 
Глава 16. Как белка в колесе (524 круг Н.Э., смутан). 
Утро прошло уже стандартно: разминка, тренировка и приведение себя в порядок. И такие стандарты радуют. Дашь себе слабину и пошло-поехало: сегодня некогда, что-то плохо себя чувствую, вчера сильно устал и т.д. и т.п. Одежда и обувь, которые я снял вечером, утром были вычищены. Не особо изысканный, но вкусный и сытный завтрак был подан в нужное время. К работе ключника пока претензий нет.
 
После завтрака подготовил текст присяги воинов мне любимому и стандартный текст трудового договора для работников. Принял присягу у Матея, Огнена и Джураджа, затем подписал договор с Джеймсом. Вместо подписи оряховцы сделали оттиск большого пальца.
Потом пошла напряженная работа. Один за другим из деревень стали приходить обозы с ежегодным налогом. Староста был полностью задействован на приеме груженых повозок. Начались работы по возведению заказанных построек в моем дворе и строения росли прямо на глазах.
Я постоянно мотался между местом сбора налога, местом строительства, кузней и нужными мне ремесленниками. Встречался с людьми, которых для меня отбирали помощники старосты. Мне очень важно правильно выбрать и расставить по местам толковых работников, а также проконтролировать их деятельность.
Это потом, при нормальном развитии событий, можно будет проверять работу подчиненных периодически. Сейчас, когда процессы только начинаются, контроль нужен постоянный. И не просто наблюдать, а при возникновении необходимости — подсказывать.
Через три дня староста собрал обоз с ежегодным налогом и убыл в баронский замок. Я отдал ему всех пятерых наемников, а Булыч дополнительно вооружил еще пятерку мужиков и возниц. Так что за охрану я был более-менее спокоен.
За эти дни оряховские мужики за моим домом успели отгрохать заказанные баню, голубятню, гостевой домик и казарму на два десятка человек. В бане пока не было печки, и я озадачил этим своего ключника. Также отдал ему на откуп приведение в жилой вид гостевого домика.
Матея официально назначил десятником и скинул на него оборудование казармы изнутри и ее последующее заселение. Из ветеранов подобрали трех инструкторов. Они тоже пережили такие ранения, которые уже не позволяли полноценно воевать. Но учить молодежь вполне могли. Не с моим кадровым голодом разбрасываться специалистами. Один учил работе с копьем, второй — с коротким оружием, третий тренировал владению луком и арбалетом. На него же пока повесили тренировки с сулицами.
Десятнику и инструкторам показал варианты занятий для общего укрепления тела воинов. Объяснил, в какой последовательности их проводить. Для начала хватит и этого, если учитывать, что здесь принято проводить только тренировки с оружием, а на силу и выносливость воинов не развивают.
Пусть пока делают из этих мешков с квашеной капустой сильных и выносливых мужчин, учат их владению оружием. Дадут базу, потом займемся выковыванием из мужчин настоящих воинов.
Матей занимался отбором добровольцев в мою мини-дружину, а потом представлял их мне. В казарму заселялись новобранцы, пришедшие из других деревень. Местные воины ночевали по своим домам, если, конечно, не были задействованы в это время на службе.
В последующем в этой казарме будут размещаться только мои гвардейцы, а вся остальная дружина расположится в производственной зоне, где уже разметили площадки как под большую казарму, так и под еще более большую конюшню. Но пока все помещались здесь, в малой казарме.
Десятник с инструкторами распланировали время и теперь я видел, что незадействованных на службе новобранцев постоянно гонял кто-то из инструкторов. Меня это радовало. Значит, они правильно поняли мои требования.
В самом дальнем углу сада построили голубятню башенного типа. За ней я закрепил подростка Душана, помощника дворника. Заинструктировал его «до слез» и даже заключил с ним письменный договор, чтобы тот проникся важностью своей работы. Ведь своевременность получения сообщений, важность сбережения их и значимость сохранения тайны просто нельзя переоценить.
Душан стал моим голубятником и очень гордился своим назначением. А дворнику Джордже я тоже объяснил основы, чтобы он мог в случае необходимости подменить Душана.
Столяр оказался очень умелым и сообразительным. Он сделал все, что я ему объяснял. Голуби Алоиза были помещены в отдельную секцию, предназначенную для чужих птиц, все остальные были отданы для местных крылатых почтальонов.